Hương vị ậm đà của bít-tết bò Úc nướng

Cắt từng miếng giết thịt bò đưa vào mồm bạn sẽ cảm nhận hết vị thơm,

Bún cá Hạnh Béo 
vị ngon của món bít-tết này

Giá: từ 300.000 đồng/phần

Địa chỉ: 36 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Q.1, TP. HCM


Món nổi bật: Thăn nội bò Úc nướng


Bít-tết thăn nội bò Úc nướng

Ấn tượng của tôi về Nossa chẳng phải bởi không gian ấm cúng, đẳng cấp mà chính là món Grilled Australian Tenderloin – Thăn nội bò Úc nướng. bí quyết khiến bò bít tết ở đây rất ngon, miếng thịt bò được cắt theo khuôn tròn, nằm gọn trong lòng loại đĩa trắng tinh.
Samurai BBQ - Âu Cơ
Độ dày của miếng giết mổ khoảng 2cm, được ướp sở hữu muối tiêu sở hữu độ đậm vừa đủ, giết được nướng trên ngọn lửa thật to, phương pháp này giúp miếng giết thịt có độ chín vừa tới.


nhẹ nhõm cắt từng lát thịt bò bạn sẽ cảm thấy giết thịt tuồng như đã chín tận bên trong. Ngay trong khoảng miếng trước nhất tôi cảm nhận được vị mềm ngọt của làm thịt bò. Món ăn dùng kèm có bông cải xanh, trắng và cà-rốt, được xóc qua sở hữu tỏi, muối tiêu.
Trà Sữa Lắc Phô Mai 3S 
Riêng khoai tây nghiền sở hữu hương vị béo của bơ và thơm phức của sữa. đông đảo quyện lại, tạo cảm giác ngon tuyệt.


Nossa steakhouse sẽ là điểm hẹn của những người nào thích món Tây và thưởng thức thêm những món ngon khác nữa.


US rib eye-Thăn bò Mỹ nướng

Bánh ướt lòng gà ăn là ghiền

Đặc sản bánh ướt lòng gà Lâm Đồng có thể xem là một trong những món ăn ngon của ẩm thực nơi đây bởi sự lạ lẫm, độc đáo của nó từ tên gọi cho đến hương vị. Du lịch Đà Lạt, Lâm Đồng để khám phá mùi vị thơm ngon của bánh ướt lòng gà này nhé!
xem thêm...


Đặc sản bánh ướt lòng gà Lâm Đồng lạ mà ngon
Nguyên liệu chế biến món bánh ướt lòng gà
- Gạo
- Bột năng, bột khoai mì
- Lòng gà, thịt gà
- Ớt, tỏi, chanh
- Các loại gia vị (đường, mắm, muối...)
- Các loại rau sống ăn kèm
chi tiết...

Đặc sản bánh ướt lòng gà Lâm Đồng lạ mà ngon
Cách làm bánh ướt lòng gà ngon
Đặc sản bánh ướt lòng gà được người dân Đà Lạt làm rất tỉ mỉ, cẩn thận ngay từ khâu chọn gạo. Gạo làm bánh phải là gạo tẻ ngon để bánh có mùi thơm đặc trưng.
Bước 1: Ngâm gạo rồi xây thành bột và trộn cùng với bột năng, bột khoai mì, nước theo tỉ lệ nhất định mà chỉ những người làm bánh mới được để bánh có độ dai, không bị vỡ khi tráng.
Bước 2: Làm thật sạch phần lòng gà để cho hết mùi tanh, rồi ướp cùng một chút gia vị và hành tỏi cho thấm đều. Khi nào ăn mới xào chín lòng để lòng gà được giòn và thơm.
Bước 3: Thịt gà phải chọn phần nào không được nhão mà cũng không được quá dai. Luộc hoặc hấp thịt gà cho chín tới, rồi đem xé phay.
Bước 4: Pha nước mắm chanh làm nước mắm chua cay để chấm khi ăn.
Bước 5: Rửa sạch các loại rau thơm ăn kèm, để ráo rồi cho ra dĩa.
xem thêm...

Đặc sản bánh ướt lòng gà Lâm Đồng lạ mà ngon
Khi ăn, khách hàng sẽ dùng đĩa sâu lòng hoặc tô nông cho bánh ướt nóng vào, thêm một ít rau thơm và hành lá, sau đó là lòng gà vừa xào chín và thịt gà lên rồi cho thêm chút hạt tiêu. Như thế là đã có thể ăn rồi. Để tăng thêm vị đậm đà nên chấm với nước mắn chua cay. Đơn giản là thế thôi nhưng khi ăn bạn sẽ bất ngờ vì sự thơm ngon lạ lùng của nó.
Nếu du lịch Đà Lạt và muốn thử món ăn độc đáo này thì bạn nên ghé khu Hòa Bình bởi đây là nơi tập trung nhiều quan bánh ướt lòng gà - đặc sản Lâm Đồng ngon nhất nhé.

Ngọt Ngào Bánh Pía Sóc Trăng

Đề cập đến hương vị ngọt ngào của miền Tây Nam Bộ, người ta không thể không kể đến bánh Pía. panda tea ở tphcm Món bánh này đã phát triển thành đặc sản nức tiếng Sóc Trăng nhắc riêng và miền Nam nói chung. Du khách tới Sóc Trăng sẽ có dịp trông thấy các cái bánh đẹp mắt và thơm ngon trên dọc những con đường của thức giấc. chậm triển khai là bánh pía, cái bánh đặc sắc mang vị ngọt thanh và hương thơm nguyên chất của trái sầu riêng. Nó chính đặc sản của vùng sông nước Nam Bộ.

nói đến hương vị ngọt ngào của miền Tây Nam Bộ, người ta chẳng thể ko kể tới bánh Pía. Món bánh này đã pancake ice cream ở tphcm phát triển thành đặc sản nức tiếng Sóc Trăng kể riêng và miền Nam tổng thể.



Du khách đến Sóc Trăng sẽ có dịp nhận ra các chiếc bánh đẹp mắt và thơm ngon trên dọc các con đường của tỉnh giấc. chậm tiến độ là bánh pía, dòng bánh đặc sắc có vị ngọt thanh và hương thơm thuần chất của trái sầu riêng. Nó chính đặc sản của vùng sông nước Nam Bộ.


Pía là âm đọc của người Triều Châu, với nghĩa là bánh. đôi khi bánh pía còn được gọi là bánh lột da. pane pasta ở tphcm Bánh pía hình tròn, dẹt, mang rộng rãi lớp da mỏng bao lấy phần nhân đậu xanh (hoặc khoai môn, mứt những loại) mỡ heo, lòng đỏ trứng vịt muối...

Theo lời nói của người dân, bánh pía Sóc Trăng xuất hiện ở vùng đất này từ thế kỷ 17, theo chân các người Hán di cư tới phương Nam, loại bánh này lúc ngừng thi côngĐây là lương thực để ăn dọc trục đường. trước hết, bánh được khiến cho hơi đơn giản: vỏ ngoài là bột mì cán thành da mỏng bao vòng vèo nhân ở bên trong. Nhân gồm có đậu xanh và mỡ heo.

Do sở hữu nguồn cội từ Trung Hoa được nhập cảng vào Việt Nam nên bánh pía cũng có ít phổ biến những thay đổi cho phù hợp có điều kiện bản địa. chẳng hạn như người dân Nam Bộ đặc biệt ưa chuộng mùi thơm nặng của trái sầu riêng. vì vậy bánh được bổ sung và “biến tấu” thêm mùi vị và trong khoảng Đó đã trở nên đặc sản lừng danh. Sầu riêng khi tách hạt lấy giết mổ trộn mỡ heo xắt sợi khiến cho nên những mùi vị xuất sắc của bánh.

chiếc bánh pía nhìn từ bên ngoài với màu vàng cam. Xẻ loại bánh làm cho đôi, chiếc bánh như vành trăng bán nguyệt ẩn vào bên trong là màu đỏ rực của lòng đỏ trứng gà, mùi sầu riêng dậy lên như mời gọi làm cái bánh pía trông đã ngon lại càng ngon hơn.

Được phối hợp phối hợp trong khoảng những nguyên liệu khác nhau, bánh pía Sóc Trăng mang đến cho thực khách 1 cảm giác rất đặc biệt: sự mềm, dẻo của lớp vỏ bánh; vị bùi bùi của khoai môn hay đậu xanh, vị ngọt thơm của hương sầu riêng, vị mặn và chút béo ngậy của trứng muối…

Sở dĩ bánh pía phát triển thành món quà đặc thù của xứ Sóc Trăng vì rộng rãi nơi khác cũng khiến chiếc bánh này nhưng bánh pía Sóc Trăng với hương vị rất riêng. Cũng là vỏ bột mì, nhân đậu xanh hoặc khoai môn tán nhuyễn trộn mang sầu riêng hay mỡ heo xắt sợi, lòng đỏ trứng vịt muối nhưng bánh pía Sóc Trăng không quá ngọt, ko quá béo, khiến cho người thưởng thức ăn hoài ko ngán. Lớp vỏ bánh pía Sóc Trăng không khô cứng mà mềm mỏng, mịn màng ủ ấp lấy nhân bánh thơm ngọt phía trong.

Nhân bánh với rộng rãi dòng, nhiều nhất là nhân khoai môn, nhân đậu xanh, sầu riêng. Đậu xanh và khoai môn sau lúc hấp chín được trộn con đường, xay nhuyễn, chế thêm mỡ nước tạo nên mùi vị bùi bùi, beo béo hơi quyến rũ.

Mỡ khiến nhân được xắt sợi ướp trục đường cho săn, để nhằm giữ được lâu. Hột vịt muối đặt giữa nhân, người ta chỉ chọn lấy lòng đỏ. Sau khi cho nhân vào vỏ bánh, người ta thoa bên ngoài vỏ bánh lòng đỏ trứng muối và đưa vào lò nướng.

Mùi thơm của bánh được tạo nên từ các trái sầu riêng tươi ngon được tuyển chọn chăm chút. những ưu điểm của bánh pía Sóc Trăng hoàn toàn được tạo nên từ sự chuyên cần cần lao của người thợ bánh, từ việc cán bột khiến cho vỏ bánh sao cho nhuyễn mịn tới việc chọn các nguyên liệu tươi ngon nhất khiến nhân, xắt mỡ thật nhuyễn và kĩ càng nắn thành các cái bánh đều tăm tắp.

Bánh pía Sóc Trăng được ăn kèm mang trà nóng thì ko gì tuyệt bằng. Cắn 1 miếng bánh, hớp một ngụm trà, bạn sẽ cảm thấy độ ngọt của bánh hòa cùng vị đắng của trà tan ra nơi đầu lưỡi. Thú ẩm thực thanh tao này đã trở nên 1 nét đặc biệt của văn hóa Sóc Trăng.

Hầu như ở tất cả các tuyến đường, các trọng điểm phố, thị xã lỵ của thức giấc Sóc Trăng đều mang cửa hàng bán chiếc bánh đặc sản này. Theo kiểu đóng gói truyền thống, mỗi phong bánh pía Sóc Trăng gồm bốn chiếc, gói theo hình trụ. Ngày xưa, bánh thường được gói bằng giấy khá đơn giản.

hiện nay, các phong bánh pía Sóc Trăng vẫn giữ hình trụ truyền thống nhưng được bảo quản trong hộp để giữ “dáng” bánh, bao phân bì vẫn là 2 màu đỏ - vàng nhưng ma lanh và giỏi hơn, với các tham số về tiêu chuẩn chất lượng, ngày sản xuất, hạn dùng...

hiện giờ, Sóc Trăng có sắp 40 lò chuyên cung cấp bánh pía với sản lượng càng ngày càng nâng cao. ngoài ra, số lò bánh và cửa hàng kinh doanh tụ hội đông nhất tại thị tứ Vũng Thơm (xã Phú Tâm, huyện Mỹ Tú, thức giấc Sóc Trăng) và An Trạch (nằm trên Quốc lộ 1), cách trọng điểm thị thành Sóc Trăng vài cây số về hướng Cần Thơ.

một khi đã đến Sóc Trăng, du khách không thể bỏ qua các loại bánh pía ngọt ngào này. Vừa khiến quà biếu, vừa là để thưởng thức sự tinh tế trong ẩm thực của mảnh đất nơi đây. Thật hoàn hảo cho 1 chuyến du hý đúng không?

Thơm ngon Bánh Đậu Xanh Hội An

Trong khoảng thế kỷ thứ XVIII, bánh đậu xanh Hội An đã là 1 món quà mang trị giá được cư dân địa phương tiêu dùng để dâng tặng những quan lại. nuinui ở tphcm Trong một lần Vua Minh Mạng tuần du vào Quảng Nam, cư dân ở đây đã dâng tiến mẫu bánh đậu xanh thượng hạng ở phường Hội An để ngài ngự dụng.

từ thế kỷ thứ XVIII, bánh đậu xanh Hội An đã là một món quà với giá trị được cư dân địa phương dùng để dâng tặng những quan lại. nộm gà ngó sen ở tphcm Trong một lần Vua Minh Mạng tuần du vào Quảng Nam, cư dân ở đây đã dâng tiến mẫu bánh đậu xanh thượng hạng ở xã Hội An để ngài ngự dụng.



Tiếng thơm này chẳng hề khi không mà có. Cũng là đậu xanh, nếp, đường, pancham ở tphcm nhưng chiếc bánh ở phố cổ Hội An sở hữu hương vị và cách thức miêu tả riêng. những chiếc bánh đậu xanh ở đây có dáng hình tròn hoặc vuông.

Bánh đậu xanh Hội An sở hữu 2 dạng: khô và ướt.

Bánh đậu xanh ướt:Cũng là bánh đậu xanh dạng ướt như bánh đậu xanh Hải Dương, nhưng bánh đậu xanh Hội An ko quá bở và mềm, mà mang độ dẻo vừa phải để khi ngậm vào mồm ko tan ngay. một số cái bột thơm cũng được tiêu dùng khéo léo để tăng hương vị của bánh.

Bánh đậu xanh khô:chiếc bánh này rất đặc thù vì nhân ái bằng làm thịt. Đây là 1 sản phẩm độc đáo của thị trấn Hội. "Một sự pha trộn kỳ lạ mà chỉ mang nghệ hào kiệt hoa về ẩm thực mới với thể nghĩ ra và chế biến được".

Bánh được khiến từ bột đậu xanh, bột nếp, trục đường theo 1 tỷ lệ hợp lý. Nhân là giết mổ mỡ đã qua xử lý (theo cách thức riêng của người làm cho bánh) ăn rất giòn, béo, và thơm.

Bột sau khi được nhào trộn thì cho vào khuôn gỗ, thêm nhân ở giữa, ép thành các dòng bánh hình tròn hoặc hình vuông nho nhỏ, xinh xẻo. Sau chậm triển khai đem sấy bánh trên lò than để chúng săn cứng.

Bánh đậu xanh nhân làm thịt ăn giòn giòn, ngọt ngọt, mùi thơm và mang vị béo. Thưởng thức món bánh này cùng nước trà thì rất tuyệt.

Tuy bác ái giết nhưng do xử lý kỹ nên bánh với thể giữ được lâu từ nửa tháng tới 1 tháng mà không sợ bị ôi thiu. hiện tại, những phong bánh in đã được bày bán rộng rãi nơi ở trong thị trấn Hội An và rất được du khách ưa chuộng. Chúng đã góp phần suy tôn truyền thống ẩm thực vốn với của cư dân nơi đây.

Bánh Đậu Xanh Hanh Tụ

Bánh đậu xanh hanh hao Tụ là món bánh gia truyền của gia đình bà Lê Thị Phúc ở số 249, Lê Hồng Phong, thành thị Nam Định. nộm sứa ở tphcmDo bánh đạt chất lượng cao được người dân Thành Nam ưa chuộng, nên bánh đậu xanh hanhhao Tụ đã trở thành đặc sản của Thành Nam.

Bánh đậu xanh hanh Tụ là món bánh gia truyền của gia đình bà Lê Thị Phúc ở số 249, Lê Hồng Phong, thành thị Nam Định. nộm rau muống ở tphcm Do bánh đạt chất lượng cao được người dân Thành Nam ưa chuộng, nên bánh đậu xanh hanh Tụ đã trở nên đặc sản của Thành Nam.



Bánh đậu xanh hanh hao Tụ ngon là do người khiến cho tỷ mỉ trong chọn nguyên liệu, ko pha thêm tạp phẩm, để tạo hương vị đột nhiên của bánh, Mặt khác còn phụ thuộc vào kinh nghiệm của người khiến bánh, mới có được bánh đậu xanh hanh nộm tai heo ở tphcm Tụ đúng chất lượng gia truyền.
vật liệu làm bánh đậu xanh gồm: đậu xanh, các con phố cát trắng, mỡ lợn ỷ và dầu bưởi thơm. Đỗ xanh phải là chiếc đỗ trồng ở các quận Ý im, Vụ Bản, là dòng đỗ đầu mùa, hạt lớn mẩy...Đường cũng phải chọn chiếc tuyến phố chỏ, tuyến đường phèn trong khoảng những tỉnh miền trung có ra, cốt yếu là trong khoảng Quảng Nam, Quảng Ngãi...Mỡ lợn phải chọn tìm đúng mẫu mỡ lợn ỷ, chiên lấy nước trong. tuyến đường đặc trộn có bột đậu, cho thêm một chút dầu bưởi thơm vào. sử dụng quả lăn nhào kỹ, nhuyễn, tơi mát rồi mới cho mỡ lợn vào luyện lúc nào dẻo, đóng được vào khuôn là được. Cho bánh vào khuôn phải nhẹ nhõm bánh mới được vuông đẹp. lúc đã chế biến xong, bánh sẽ với màu vàng sẫm, thơm mùi đậu xanh, hoa bưởi và nổi lên gọn, rõ 2 chữ hanh Tụ.

Bánh đậu xanh hanh Tụ là sự kết hợp giữa vật liệu phải chăng và sự khéo léo của người chế biến, đã trở nên món quà đặc sản có trị giá trong đời sống văn hóa ẩm thực của người Thàng Nam. Bánh thường được gói bằng giấy pơluya hoặc giấy điều, sau này gói bằng giấy nilon nhuộm vàng. Mỗi phong bánh vuông thường 10 loại, dài khoảng 10cm.

Ngọt Ngào Bánh Đậu Xanh Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương dường như không mấy xa lạ với nhiều người bởi tính phổ biến rộng rãi nấm đông trùng hạ thảo ở tphcm của loại đặc sản này được bày bán ở nhiều siêu thị lớn của cả nước và được xuất khẩu đến một số nước trên thế giới.

Bánh đậu xanh Hải Dương dường như không mấy xa lạ với nhiều người bởi tính phổ biến rộng rãi của loại đặc sản nấm linh chi đỏ ở tphcm này được bày bán ở nhiều siêu thị lớn của cả nước và được xuất khẩu đến một số nước trên thế giới.



Đây là loại bánh ra đời vào đầu thế kỷ 20, hiện nay cả thành phố Hải Dương có vài chục cơ sở sản xuất bánh đậu xanh, trong đó có những nhãn hiệu nổi tiếng như: Bảo Hiên, Nguyên Hương, Bảo Long, Bá Tiến, Hoà An, Minh Ngọc, Quê Hương,... Đặc biệt dọc các phố lớn trong thành phố

Thành phần của bánh đến nay cũng chẳng khác gì thửa ban đầu, bởi nguyên liệu để tạo nên loại bánh này không phải khai thác ở đâu xa mà ở các vườn quê với đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn, tinh dầu của hoa bưởi. Đậu xanh chọn loại mỏng, mẩy hạt, nộm hoa chuối ở tphcm phơi thật khô kiệt khi sử dụng trần qua nước sôi, vớt hết hạt lép, lửng, mọt rồi rang khô, xay vỡ, sảy sạch vỏ, cho vào chảo rang nhỏ lửa để nhân đậu chín vàng. Đậu rang xong đổ vào cối xay để xay nhỏ, điều tiết cho đậu chảy thật chậm để bột nhỏ mịn. Mỡ khổ còn tươi, lột da, rán nhỏ lửa để mỡ không bị cháy, vàng, rán xong lọc qua vải màn, loại bỏ những mẩu tóp nhỏ để mỡ trong suốt và thơm. Đường kết tinh hoà nước, lọc sạch bằng lòng trắng trứng cô đặc để khi hoà với bột đậu chóng nhuyễn đều, khi ăn không có cảm giác sạn. Tinh dầu hoa bưởi, chưng cất bằng phương pháp thủ công, trong đó có một số chất phụ gia như mùi già, rễ tòng bài.



Bốn nguyên liệu trên được pha với nhau theo một tỷ lệ hợp lý, rồi đóng thành từng khẩu vuông vào giấy bóng kính để giữ được chất lượng lâu hơn. Cứ mười khẩu gói thành một bánh hình chữ nhật theo 5 hàng hai nặng 45 gam.

Bánh đậu xanh Hải Dương ăn có vị ngọt thanh, vừa bỏ vào miệng là tan biến ngay nhưng đủ để người ăn kịp thưởng thức được vị ngọt, béo và thơm thoang thoảng mùi hương hoa bưởi, đậu xanh của bánh khiến thôi thúc người ăn để tiếp tục mở những miếng bánh khác.

Bánh đa kê - chút quà dân dã người Hà Nội

những cái xe rong bán bánh đa kê đi qua, để cho phổ thông ánh mắt khỏi phải mong ngóng. mứt cho ngày tết ở tphcm Vì món ăn ngừng thi côngĐây là thứ quà vặt quen thuộc, không thể biến mất trong thói quen của người Hà Nội.

Người bán bánh đa kê chỉ chiếm một trong số ít các người bán những món quà vặt khác ở Hà Nội. Họ ko đi đa dạng và với rộng rãi người bán như món đậu hũ, bánh trôi - bánh chay, nộm thịt bò… Họ lặng thầm đi, và chỉ đi các con thị trấn thân thuộc. nấm linh chi ở tphcm Quen đến nỗi chẳng cần rao, cứ đúng giờ chậm tiến độ ra cửa mong ngóng là thấy cô bán bánh đa kê đạp chiếc xe cũ kỹ đang dạo tới sắp. vậy mà tôi vẫn ko khỏi bất thần khi biết cô bán hàng đã mang 12 năm trong nghề. Gánh hàng thì vẫn nguyên như cũ, sở hữu khác chăng chỉ thay miếng thiếc xúc kê thành con dao inox, vừa dễ lấy kê, vừa cóthể cắt bánh đa. Treo trên tay lái của mẫu xe đạp là túi đựng bánh đa đã nướng giòn, phía im sau là 1 cái thúng chứa đủ thứ để khiến nên món quà quê: rá kê vàng ươm, chai đường kính, bát đậu xanh. nem chay ở tphcm 12 năm cô bán hàng vẫn đi loanh quanh thị xã Đống Đa, qua con thị trấn nào rồi thì ko quay vòng lại nữa, sở hữu thèm ăn thêm miếng bánh cũng phải chờ đến sáng hôm sau.

các hạt kê màu vàng ươm, nhỏ nhỏ như trứng cá, rơi đều trên giá theo tay cô bán kê sàng sẩy không ngờ lại làm cho nên món quà vặt rất ngon. Món bánh đa kê là sự tổng hòa của kê đã nấu chín rồi phết lên miếng bánh đa nướng giòn, rải thêm 1 lớp đậu xanh đã đồ (rồi thái tơi), lại rắc tiếp một lớp các con phố nữa. Cắn 1 miếng bánh đa kê vừa khiến xong, thấy xào xạo các hạt con đường còn khô, cảm nhận ngay vị ngậy ngậy, ngang ngang của kê hòa lẫn mang vị bùi của đậu xanh đã đồ. ví như với bận chưa ăn được ngay, để chừng mươi phút nữa, miếng bánh đa thế nào cũng mềm ra, dai dai vị ngọt mang các con phố và đậu xanh cũng tạo nên 1 cảm giác khoái khẩu khác, rất đặc biệt.
những hạt kê màu vàng ươm, nhỏ nhỏ như trứng cá
Ngày trước, kê được nấu thành dạng chè lỏng, ươn ướt, ăn vào thấy mềm, dễ nuốt mang con nít. Còn ngày nay, không hiểu vì lý do gì, mấy cô bán kê làm dạng bánh kê đặc (chắc mang pha thêm chút vôi). Ẳn vào thấy chắc miếng bánh, lâu chảy hơn. Cũng tùy người ăn mà thích phương pháp làm ngày xưa hay món kê bây giờ. Chỉ biết rằng, dù vậy nào thì món cũng tụ hội đủ vị mát của kê xen lẫn sở hữu vị bùi của đậu xanh, vị giòn của bánh đa quyện đều với miếng kê mềm mềm vì được chưng chín. Cây kê cũng giống như cây lúa, với mùa, có vụ. Và vì người ta thu hái kê rồi phơi khô nên sở hữu kê dự trữ cả năm, đủ để bốn mùa mang món quà ngon.

Để đi theo tiếng rao là 1 nét văn hoá

các món quà vặt của người Hà Nội qua bao năm tháng nghe đâu vẫn còn được giữ gìn nguyên lành. Chỉ sở hữu điều tiếng rao thì nhỏ đi, và thỉnh thoảng chẳng còn nghe được tiếng rao ngày càng bé lại giữa loại ồn ã của phố xá, của xe pháo. vậy mà người Hà Nội vẫn trông thấy quà nào, món gì để gọi và nhẩn nha thưởng thức một tẹo thú vị của món quà vặt khi sáng muộn, giờ nghỉ trưa hay cuối giờ chiều. Tiếng rao bánh đa kê cũng thế. Người ta chẳng còn rao như loại công thức: người nào ăn + món bán + tiếng mời kéo dài phía sau. Nhưng mang sao, dù người bán bánh đa kê ko khoẻ giọng và mang tiếng rao ấn tượng như những người bán tào phở, thì sở hữu miếng ngon của họ, ko cần “quảng cáo” cũng mang lắm người ngóng chờ ngoài cửa xem cô bán hàng đã đi qua chưa.

Người nước ngoài đến Việt Nam rất thích được ngắm các gánh hàng rong, các dòng xe đạp cũ kỹ chở đầy các món ăn đặc trưng của vùng bản xứ. với họ, đây là 1 nét văn hóa sở hữu tương đối thở của hồn Việt. Họ cảm thấy ham thích khi nhìn mọi người cùng quây quần bên gánh hàng rong, rồi mỉm cười sau khi thanh toán cho người bán. sở hữu những người Việt, điều Đó còn khiến nên 1 nỗi nhớ quê nhà cho bất cứ người nào đi xa xứ. cái hương vị ngậy ngậy của kê, hay vị bùi của đậu, vị giòn của bánh đa… sẽ chẳng mang món bơ hay phô- mai nào sánh được!