Mật Ong Bạc Hà Đồng Văn

Mật ong bạc hà lôi cuốn và làm cho đắm say lòng du khách ko chỉ bởi vị ngọt mặn mà, mứt gừng dẻo ở tphcm êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và mùi hương đặc thù, mà hơn hết chậm triển khai chính là thứ tinh tuý trong khoảng núi đá, cùng các hạt sương mai và muôn ngàn các khó nhọc của người Mông trên vùng cao nguyên đá.

Hà Giang sở hữu một sản vật độc đáo mà ít ai biết đến chậm triển khai chính là mật ong bạc hà. mứt lạc ở tphcm 1 thứ quà tặng mà bất cứ người nào lên đây cũng muốn mua tìm bằng được.

Mật ong bạc hà lôi cuốn và khiến si lòng du khách không chỉ bởi vị ngọt đậm đà, êm dịu, thơm ngon, mứt rong sụn ở tphcm bổ dưỡng và mùi hương đặc biệt, mà hơn hết chậm triển khai chính là thứ tinh tuý từ núi đá, cộng các hạt sương mai và muôn vàn những khó nhọc của người Mông trên vùng cao nguyên đá.



Bạc hà là 1 loài cây dại, hoa mang màu tím hồng, nở vào độ trong khoảng tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, mùa hoa bạc hà tấp nập một màu oắt như xua đi những cảm giác nặng lề, khô cằn và khắc nghiệt của miền đá dữ này cũng là khi những bầy ong cao nguyên đá đua nhau đi lấy mật về tổ để chắt lọc ra từng giọt mật quý giá cho đời.

từ lâu mật ong bạc hà đã được ca ngợi là 1 vị thuốc mang những dược tính đặc thù. ngừng thi côngĐây là khả năng bổ dưỡng sức khỏe, công dụng chữa các bệnh về hô hấp, trục đường tiêu hóa. Vị thơm, ngọt dịu hi hữu mang của mẫu mật ong này cũng với sức hút đặc trưng.

Mật ong bạc hà được người Mông ở cao nguyên đá cung cấp theo cách thức truyền thống, chủ yếu lấy trong khoảng hoa bạc hà và một số loài hoa của các mẫu thảo mộc hoang dã. Mật ong bạc hà mang màu xanh nhạt, pha lẫn chút màu vàng nhạt, lúc thưởng thức có mùi thơm đặc thù riêng, vị ngọt dịu mát và sánh đặc…là thứ mật thơm ngon hơn tất thảy các thứ mật ong khác mà tôi đã từng gặp.Có lẽ cũng chính vì thế mà giá bán của mật ong bạc hà cũng cao hơn số đông những cái mật ong khác. Hơn nữa, sản lượng mật ong bạc hà mỗi năm ko phổ quát, không bầy bán ở chợ như những thứ khác nên khó tìm tậu thứ đặc sản độc đáo này.

Nghề nuôi ong lấy mật của người Mông trên cao nguyên đá đã với trong khoảng phổ quát đời nay, mỗi gia đình đều sở hữu vài ba tổ ong để nuôi lấy mật khiến cho thuốc và làm cho bánh vào những dịp lễ Tết. ngày nay, du hý trên cao nguyên đá đang tăng trưởng khởi sắc, mật ong bạc hà là thứ quà tặng độc đáo và quyến rũ đối có đa dạng du khách khi lên cao nguyên đá. bởi thế, nhu cầu tìm mật ong bạc hà ngày một cao của khách du hý đã mang đến các nguồn thu nhập đáng nhắc cho người Mông nơi đây.

không những thế, để sản vật đặc thù thơm ngon, quý giá này được đa dạng người biết tới và phát triển thành thương hiệu nức tiếng cần mang chiến lược lớn mạnh, PR, giới thiệu nhiều để du khách đến với cực bắc Hà Giang có thể tậu mật ong bạc hà một phương pháp dễ dàng hơn.

Mật Ong và Đời Sống

Mật ong do con ong khiến cho ra từ nhụy hoa. Mỗi con ong đều có túi mật để cất mật hoa. Mật hoa trong túi mật được phân hóa thành 2 loai đường: fructose và glucose. mực khô chiên bơ tỏi ở tphcm Trong mật hoa còn với số đông nước nhưng lượng nước này sẽ bốc tương đối đi khiến cho mật hoa đặc lại thành mật ong . các nhà sinh vật học đã Báo cáo ra toàn bộ loại ong khác nhau. Ðặc biệt với 1 loài ong cung ứng ra phổ quát mật ong mà chúng ta quen gọi là ong Mật . Ong Mật mang thể bay xa đến 6 dặm Anh để lấy mật hoa, thường ngày thì ong Mật bay tậu hoa trong khoảng 1 đến 2 dặm. Ong thường lấy phấn hoa và mật hoa vào mùa Xuân khi cây đang nở hoa.
Trong tục ngữ Việt Nam, chúng ta thường nói: “Mật ngọt chết ruồi”, nhưng ngoài việc quyến rũ đối với các côn trùng, mật ong còn sử dụng để dinh dưỡng và trị bệnh. Mật ong là một trong những môn thuốc cựu truyền nhất . mice coffee ở tphcm Sự tiêu dùng mật ong được ghi nhận trong các bảng đất trong văn minh Sumer khoảng 4000 năm và trong giấy papyri của ai Cập khoảng 1900 tới 1230 năm trước Công Nguyên.



Mật ong được sử dụng từ cả ngàn năm để trị bệnh. Mật ong mang tính tiệt trùng và được sử dụng trị những bệnh đau cổ họng, cháy bỏng và đứt da rất công hiệu. Sau đây là vài cách dùng mật ong để trị bệnh trong bài viết của bác sĩ è Ðình Hoàng trong bài viết của ông cho báo Y Tế Nguyệt san tháng 6 năm 2001.

• Ðể dịu cơn đau cổ họng: quậy nước nóng mang mật ong và nữa trái chanh rồi uống.
• nếu như cảm thấy mỏi mệt và yếu sức, thì thử uống một muỗng mật ong để sở hữu năng lượng mực một nắng nướng muối ớt ở tphcm do các tuyến phố fructose và glucose tiện lợi tiếp nhận vào máu.
• Mật ong hỗ trợ sức khỏe tổng quát và làm cho khỏe người. Hàng ngày mang thể tiêu dùng mật ong bằng phương pháp thêm vào thức uống, trét vào bánh hay ăn không.
• Mỗi buổi sáng uống một ly nước nóng pha mật ong và chanh sẽ khiến sạch thân thể và giúp cơ thể mạnh thêm.
• Trước khi đi tập thể dục thể thao, dùng 1 muỗng mật ong để cung ứng năng lượng cho cơ thể.
• Ho và cảm: Mật ong được dùng rộng rãi như một liều thuốc cho các chứng cảm, ho, đau cổ họng. Về đau cổ họng, sử dụng mật ong 1 mình hay súc họng bằng hỗn tạp đựng hai muỗng mật ong, 4 muỗng giấm cider và 1 ít muối. Về ho và cảm, uống nước hot pha với chanh và mật ong sẽ khiến dịu những triệu chứng. Thêm 1 ít dầu eucalyptus hay gừng sẽ bớt nghẹt mũi và dễ ngủ.
• Ðứt da và trầy da: mật ong có tính tiệt trùng với thể giúp giữ sạch vết đứt, vết trầy da khỏi bị nhiễm trùng.
• một loại mật ong ở New Zealand được tìm thấy có thuộc tính vô trùng phổ quát hơn các dòng mật ong khác, chậm tiến độ là mật ong Manuka. Ngoài việc được sử dụng để trị bệnh nhiễm trùng ngoài da, loét, bỏng, mật ong này còn đang được nghiên cứu cho trị liệu loét bao tử.
• Trị bệnh tiêu hóa: Người La Mã là người trước hết sử dụng mật ong khiến thuốc nhuận trường nhẹ. Ðiều kinh ngạc là mật ong còn dùng để chữa bệnh tiêu chảy. Người ta cho rằng mật ong giúp thân thể xoá sổ vài mẫu vi trùng trong ruột.

Ðức Chúa Trời đã tỏ rõ tình thương của Ngài đối mang con người trong mọi sự. Ngay cả một tạo vật nhỏ như con ong cũng góp phần không nhỏ trong việc gìn giữ và bảo vệ cho sức khỏe con người. Ðiều chậm tiến độ cũng đã được Ðức Chúa Trời khẳng định trong Mathiơ đoạn 6 câu 25, 26: “Vậy nên ta phán cộng các ngươi rằng: Ðừng vì sự sống mình mà quá lo đồ ăn uống … Hãy xem loài chim trời: chẳng mang gieo, gặt cũng chẳng sở hữu thâu trử vào kho tàng, mà cha các ngươi ở trên trời nuôi nó . các ngươi há không hề là quí trọng hơn loài chim sao?”

Mật ong tốt cho sức khỏe của bạn

Y học hiện tại đã thừa nhận mật ong có tính kháng khuẩn và chống nấm, mứt dâu ở tphcm nhưng ko với tác dụng chống u, bướu. Dù nguyên do thế nào, những loại mật ong khác nhau đều có những đặc tính chung là cung ứng năng lượng, bình phục sức khoẻ và chống stress. ngoài ra, mỗi chiếc mật ong còn mang tính chọn lọc đối có từng cơ quan để đạt được tác dụng chữa bệnh thấp hơn.

y học ngày nay đã thừa nhận mật ong với tính kháng khuẩn và chống nấm, nhưng không sở hữu tác dụng chống u, bướu. Dù nguyên do thế nào, những chiếc mật ong khác nhau đều mang những đặc tính chung là sản xuất năng lượng, phục hồi sức khoẻ và chống stress. mực tươi ở tphcm bên cạnh đó, mỗi dòng mật ong còn có tính chọn lọc đối với từng cơ quan để đạt được tác dụng chữa bệnh thấp hơn.



vừa qua, những nhà nuôi ong và y khoa phương Tây có nhận xét rằng mật ong từ hoa Cỏ xạ hương có tác dụng kháng sinh mạnh. móng giò hầm ở tphcm Tác dụng chậm tiến độ cốt yếu là đối mang con đường tiêu hoá, còn mật ong trong khoảng cây Oải hương lại được đặc trưng chỉ định trong các bệnh đường hô hấp và ngoài da. Rồi người ta biết thêm rằng mật ong trong khoảng hoa cây Xương rồng, cây Thầu dầu và cây Mật ong được khuyên dùng trong bệnh thấp khớp của bệnh nhân nhậy cảm đối sở hữu lạnh, mật ong trong khoảng cây Quyết minh rất bổ ích cho người mắc bệnh các con phố tiết niệu (thận và bàng quang).

Theo những nghiên cứu vừa mới đây ở nước ngoài, mật ong trong khoảng hoa cây Tràm, khuynh diệp có tác dụng rẻ cho tuyến phố hô hấp và thầy thuốc khuyên sử dụng nó trong các bệnh cảm cúm, viêm phế truất quản, ho, viêm xoang, hen truất phế quản. Mật ong từ hoa Cam, Quýt với tác dụng tốt đối có hệ thần kinh, được xem là một mẫu thuốc an thần tuyệt hảo. Mật ong trong khoảng hoa Hướng dương mang tác dụng kết nạp Cholesterol dôi thừa trong máu và là vị thuốc quý cho bệnh nhân xơ vữa động mạch và huyết áp cao.

một nhà nuôi ong giàu kinh nghiệm ở Đà Nẵng đã tiêu dùng Mật ong để chữa bệnh sỏi thận và sỏi bóng đái có hiệu quả: bệnh nhân được cho uống 10g mật ong hoà vào dịch 1 quả chanh tươi mang một ít nước đun sôi để nguội. Ngày uống hai lần tương tự vào buổi sáng và tối. Ông cũng đã chữa khỏi chứng rối loạn tiền đình cho bệnh nhân và bản thân mình có liều một thìa canh mật ong, 3 lần trong ngày và khối lượng mật ong dùng là 2 lít.

Keo ong

những nhà khoa học Nga đã phát hiện tác dụng quý của keo ong là kìm hãm sự tăng nhanh của tế bào ung thư, khối u. Họ tiêu dùng keo ong dưới dạng dung dịch nước và rượu 40% và 96% để nghiên cứu trên những vi trường nuôi cấy tế bào Phoblastoid (tế bào khối u lâm ba Burkitt) và nhận thấy dung dịch rượu 40% của keo ong với tác động kìm hãm sự tăng sinh của các tế bào ung thư rõ nhất và làm cho dừng sự nâng cao sinh của các tế bào ung thư này ở những nồng độ 50mkg/ ml và cao hơn, sắp sở hữu các nồng độ sở hữu hoạt tính của những thuốc chống ung thư Cyclophosphan và 5 - Eulaoricacyl. Để tiến hành những thí nghiệm trên động vật và trên lâm sàng, năm 1976 và năm 1989, các thầy thuốc Liên Xô (cũ) tiêu dùng dung dịch chiết xuất trong khoảng keo ong và đã thu được các kết quả dương tính trong việc kìm hãm nâng cao sinh tế bào khối u. những tác kém chất lượng cũng đã khuyến cáo việc đề phòng và điều trị u hạch quành niệu đạo và ung thư tuyến tiền liệt bằng cách thức tiêu dùng mang hệ thống và kéo dài rượu keo ong 40% hay bơ cất 10-15% keo ong có liều một thìa cà phê trước khi đi ngủ đã cho được kết quả phải chăng. Tác dụng điều trị này được nâng cao lên lúc hài hòa có uống nước sắc các cây thuốc có tác dụng chống ung thư như rễ cây cái đơn, cây Bạch chỉ, rễ cây Đại hồi hương, quả cây Đỗ tùng, rễ hoành cây Bạch chỉ, cỏ Xạ hương bò, hoa cây Cam cúc thường ...



Năm 1995, trong bài viết “Sức khoẻ của con người và những sản phẩm của tổ ong”, tiến sĩ Nga Hakim đã cho rằng những “gốc tự do” là những chất thải của giai đoạn bàn luận chất và sự tiến công ADN tế bào bởi các gốc tự do có thể là nguồn cội của các bệnh ung thư, những rối loạn chuyển hoá và sự phát triển sơ cứng động mạnh và sự già cỗi của đơn vị. Keo ong và những sản phẩm của tổ ong (sữa ong chúa, thức ăn khô của ong, phấn hoa, mật ong) là những chất mang tính chất quan yếu bảo kê tế bào bởi tác dụng chống oxy hoá và chống các gốc tự do.

Keo ong cũng mang tác dụng chữa bệnh viêm loét bao tử mang hiệu quả. những giáo sư Nga V.M. Frolov và N.A. Peressadine đã điều trị 1 bệnh nhân bị loét bao tử nặng bằng keo ong và thu được kết quả điều trị sau 40 ngày bằng bí quyết cho uống rượu keo ong 20% hay 30% mang liều 40-60 giọt hoà vào dung dịch 0,5% Novocain (giảm đau) hay 1/4 ly sữa. Sau 3-4 ngày điều trị, kết quả xét nghiệm đơn vị dạ dày cho thấy những xói mòn và ổ loét bao tử đã được lớp biểu tị nạnh phủ lên. Sau 40-50 ngày, các cơn đau, nôn mửa mất đi, sức khoẻ được bình phục và giấc ngủ trở lại thường ngày.

Trong trường hợp nhiễm xạ do vụ nổ hạt nhân ở Tchernobyl, sự nâng cao sinh tế bào tuyến giáp của bệnh nhân nhiễm xạ tăng lên gấp 45 lần so có bình thường. Theo các bác sĩ Nga, việc điều trị bằng rượu keo ong 10% và 30% rất mang hiệu quả.

Sữa ong chúa

các nhà nghiên cứu Liên Xô (cũ) cho rằng sữa ong chúa với tính chất điều biến miễn dịch nên góp phần khiến tăng khả năng tự vệ thiên nhiên của thân thể, có tác động dương tính tới hiện trạng thần kinh và hệ tim mạch, kích thích sự thành sẹo của những xói mòn và ổ loét dạ dày.

các giáo sư Nga cũng sử dụng sữa ong chúa để chữa cho các bệnh nhân bị nhiễm xạ nguyên tử ở mức độ nhẹ với liều 100mg mỗi ngày, đặt dưới lưỡi chia làm 2-3 lần trong ngày và kéo dài 1 thời kì. những thầy thuốc lưu ý rằng sữa ong khi uống dễ bị phá huỷ bởi axit clohydric và men tiêu hoá, vì thế lên sử dụng dạng viên dẹt đặt dưới lưỡi. giả dụ uống sữa ong chúa thì trước chậm triển khai 10-15 phút phải uống nửa ly nước khoáng kiềm hay dung dịch 2% xút hoà tan uống được. mang bí quyết này, người ta với thể chữa khỏi bệnh loét dạ dày sở hữu kết hợp mang keo ong trong 2-3 tuần.

Tuy sữa ong chúa ko với tính kìm hãm các tế bào ung thư tăng sinh, nhưng với khả năng kéo dài tuổi thọ của động vật và người bị ung thư. Theo các nhà nghiên cứu, điều chậm triển khai kiên cố là nhờ ảnh hưởng của axit decenic với trong sữa ong chúa kích thích vào hoc mon của vỏ thượng thận. tương tự với thể dùng viên sữa ong chúa như một liệu pháp điều trị bổ sung trong tiền ung thư và những bệnh khối u, đặt dưới lưỡi 3 lần trong ngày.

đặc thù sữa ong chúa sở hữu khả năng hồi phục năng lực sinh dục của nam giới ở bệnh nhân liệt dương. phổ biến bệnh nhân bị nhiễm phóng xạ trong tai nạn Tchernobyl thường bị suy giảm sinh dục. đa dạng trường hợp sau khi được sử dụng sữa ong chúa, mật ong, keo ong, năng lực sinh dục của họ được bình phục trở lại thường nhật. Nên tiêu dùng sữa ong chúa buổi sáng khi chưa ăn gì và buổi tối trước khi đi ngủ.

Mật ong, đặc sản rừng 'xuống núi'

Trời phú cho Tây Nguyên tổng thể và Gia Lai nói riêng khí hậu rộng rãi nhưng khá ôn hòa mojito classic ở tphcm, là vùng đất đỏ bazan màu mỡ, là điều kiện cần để tạo nên những đặc sản đặc thù của riêng Gia Lai như: Mật ong, măng le, bò một nắng...

Thời các thực phẩm tương trợ còn thiếu thốn, mật ong luôn là nguồn thực phẩm hoàn hảo cung cấp dưỡng chất cho con người. hiện giờ, có sự vững mạnh nhiều của ngành nghề công nghiệp thực phẩm, vai trò của mật ong dần bị thay thế. không những thế, mojito blueberry ở tphcm các người biết chú trọng đến sức khỏe của mình thì mật ong là sản phẩm chẳng thể thay thế được. khi mà ngừng thi côngĐây, mật ong được lấy trong khoảng những cánh rừng ở Gia Lai luôn được ưa chuộng sở hữu vị ngọt thanh và sở hữu hàm lượng dưỡng chất vượt bậc nên rất được ưa chuộng, nhất là ở vùng đồng bằng.

Đà Nẵng, TP.HCM với thể kể là nơi mà mật ong Gia Lai được ưa thích nhất với khá phổ quát hạ tầng, sàn giao dịch như: Mật ong Hương Rừng (79, Tú Mỡ, Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng), Mật ong rừng Tây Nguyên (60 Ngô Sĩ Liên, phường Hòa Khánh, thị xã Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng),Mật ong Tây Nguyên Xanh (26/14A, các con phố 26, thị trấn nâng cao Nhơn Phú A, huyện 9, TP.HCM)... các đại lý này đông đảo đều nhập sản phẩm trực tiếp mojito blackberry ở tphcm tại các tổ chức hoặc những hộ nuôi ong trên khu vực Gia Lai.

Anh Vũ Văn Mạnh (trú tại xã Ia Dom, quận Đức Cơ) nhưng phân phối mật ong tại Đà Nẵng cho biết: “Gia đình mình khiến cho nghề nuôi ong đã hơn 10 năm. So với những nơi khác, giá mình bán thường mềm hơn bởi mình lấy lợi quyền của người mua khiến cho chỉ tiêu chứ không đưa giá lên thật cao để xí gạt tâm lý lừa người dùng (nhiều người cho rằng giá cao mới đúng là hàng thật). ngoài ra, mật ong mình cung ứng hoàn toàn do gia đình tự nuôi, không tìm qua trung gian nên tầm giá mềm hơn gần như cũng là điều dễ hiểu. Mình ưng ý lời ít nhưng bán được với số lượng nhiều”.

nói tới đặc sản Gia Lai chẳng thể không đề cập tới măng khô khi đây cũng là một trong các sản phẩm rất được người dân miền xuôi ưa chuộng. Trong phần nhiều những cái măng thì măng le được ưa chuộng nhất bởi đặc ruột, lại ngọt, bùi, ko mang vị đắng, khi tươi thì vị mát lành, lúc phơi khô lại sở hữu độ giòn dai. Và cũng chỉ mang măng khô khiến cho tại Gia Lai mới được đa dạng thực khách ưa thích. Chị Long-Chủ hạ tầng măng khô Gia Lai-Kon Tum Nam Long (số 2/1 Nguyễn Hữu Huân, TP.Pleiku, Gia Lai) cho biết, người mua khắp nơi rất thích măng khô Gia Lai vì không dùng diêm sinh (diêm sinh) để sấy khô mà sấy bằng củi than và phơi khô măng bằng nắng bỗng dưng. Măng ở đây cũng chỉ sử dụng mầm non nên chỉ cần ngâm 1 đêm trong nước vo gạo là măng đã mềm. Măng khô Nam Long đã có đại lý tại 152/22 Nguyễn Trọng Tuyển, phố 8, huyện Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.

cộng mang mật ong, măng khô, cà phê, chè các mẫu thì bò 1 nắng Krông Pa đang là sản phẩm được người sử dụng khôn cùng thích, nhất là làm cho quà cho người nhà, bạn bè vùng đồng bằng. Đây cũng là sản phẩm phổ thông lần "cháy" hàng tại tiệm Đặc sản miền Trung Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám, TP. Đà Nẵng) vì “người Đà Nẵng rất thích món này”-chủ tiệm cho biết. Bò 1 nắng được làm trong khoảng giết mổ bò tươi, thái thành từng miếng mỏng, ướp sơ qua mang các loại gia vị như sả, ớt, các con phố, muối...đem phơi ngoài nắng trong 1 ngày nên sở hữu tên gọi là bò một nắng. như vậy như bò 1 nắng là nai 1 nắng. tuy nhiên, nai một nắng làm thịt ngon hơn và thi thoảng hơn. Chị Vân-chủ cơ sở vật chất giò chả Thy Vân (1414/31 Lê Đức Thọ, xã 13, huyện Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh) chuyên cung ứng nai 1 nắng chính gốc Gia Lai nhận định: “Người Sài Gòn thích mẫu vị mới mẻ, lạ lẫm của nai 1 nắng nên đây cũng là sản phẩm rất đắt khách”. Song cũng vì thảng hoặc nên chị phải đặt hàng trong khoảng phổ thông mối khác nhau trên khu vực, rộng rãi lúc đặt hàng rất lâu mới với.

Du khách tới mang Gia Lai luôn thích thú bởi những món ăn đặc sản như cơm lam, gà nướng chấm muối é, phở khô hai tô hay bún mắm cua... Và quà với về cho các người phương xa là mật ong, măng khô, bò 1 nắng, nai 1 nắng... số đông đều góp phần khiến cho nên 1 hương-sắc-Gia-Lai khó lẫn!

Béo ngon kẹo dừa Bến Tre

Ở khu vực Nam Bộ có rộng rãi nơi phân phối kẹo dừa, nhưng thơm ngon nhất vẫn là kẹo dừa Bến Tre, mojito lime ở tphcm và đặc trưng là kẹo Mỏ Cày. Dừa Mỏ Cày đề cập riêng và dừa Bến Tre tổng thể đều với vị ngọt thanh đặc thù và là vật liệu tốt nhất cho việc chế biến kẹo. Thế nên mới mang câu ca dao lưu truyền trong khoảng ngàn xưa đến giờ "Chợ Mỏ Cày mang kẹo nổi danh": Bến Tre nước ngọt sông dài Nơi chợ Mỏ Cày có kẹo nổi tiếng Kẹo Mỏ Cày vừa thơm vừa béo Gái Mỏ Cày vừa khéo (lại) vừa ngoan.

Ở khu vực Nam Bộ sở hữu phổ quát nơi sản xuất kẹo dừa, nhưng thơm ngon nhất vẫn là kẹo dừa Bến Tre, và đặc thù là kẹo Mỏ Cày. Dừa Mỏ Cày đề cập riêng và dừa Bến Tre nói chung đều sở hữu vị ngọt thanh đặc trưng và là nguyên liệu thấp nhất cho việc chế biến kẹo. mojito raspberry ở tphcm Thế nên mới mang câu ca dao lưu truyền trong khoảng nghìn xưa đến giờ "Chợ Mỏ Cày sở hữu kẹo nổi danh":

Bến Tre nước ngọt sông dài
Nơi chợ Mỏ Cày mang kẹo nổi danh
Kẹo Mỏ Cày vừa thơm vừa béo
Gái Mỏ Cày vừa khéo (lại) vừa ngoan.
Sống dưới rừng dừa trong khoảng bao đời nay, người Bến Tre đã biết sử dụng nguyên liệu dân dã tại đây để khiến ra kẹo dừa. Món ngon kẹo dừa, lúc đầu được sử dụng làm quà tặng cho bà con láng giềng trong các ngày giỗ tết như là một món quà thắm tình làng nghĩa xóm, sau nổi danh nhờ vị ngọt thanh thanh, thắm thiết và mùi thơm béo ngậy. đến năm 1999, mojito smoothie ở tphcm kẹo Mỏ Cày chính thức với thương hiệu "Kẹo dừa Bến Tre" và được xuất đi phổ thông nước trên toàn cầu. Giờ đây, du khách quốc tế biết đến món ngon Việt Nam ko chỉ bởi những tô phở bốc khói, các món ăn cung đình Huế cầu kỳ, sang trọng và đẹp mắt...mà còn nhớ vị kẹo dừa mộc mạc, dân dã nhưng ngọt ngào.





vật liệu khiến cho kẹo dừa, trước hết và chẳng thể thiếu là những quả dừa. Thế nhưng, để tạo ra đúng hương vị đặc trưng của kẹo dừa Bến Tre thì phải dựa vào khoa học độc đáo của nghề. ngừng thi côngĐây là cách chọn nguồn vật liệu và mang công thức pha chế riêng. Và cách chế biến kẹo dừa Bến Tre trong mắt người dân địa phương hình như là cả 1 nghệ thuật. đầu tiên là phải thật tinh tế trong việc chọn vật liệu. Nếp nấu mạch nha phải là nếp mùa vụ xuân, hạt nảy lớn, chín đều. Ruộng lúa được chọn lấy nếp phải không sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu. Thóc nếp để nảy mầm được tưới nước mưa sạch rồi mới đem nấu mạch nha.

công đoạn nấu mạch nha cũng là cả một nghệ thuật đòi hỏi người thợ nấu mạch nha phải nhẫn nại, tỉ mỉ và mang tay nghề điêu luyện. những trái dừa để khiến cho kẹo cũng được chọn lọc rất tỷ mỉ. chậm tiến độ là các trái dừa bắt đầu khô để có hương vị dừa đặc biệt nhất, nước cốt ngọt thanh và tạo nên độ béo rất riêng của kẹo dừa. các con phố thô để chế biến kẹo cũng phải là dòng con đường rẻ, mới, với màu vàng tươi như nghệ, có độ dẻo một mực ... rất nhiều cùng mang tay nghề, kinh nghiệm và thuật đánh kẹo nhuần nhuyễn để tạo ra những mẻ kẹo thơm ngon đằm thắm, sớm muộn như 1 khiến cho chấp thuận cả các thực khách khắt khe nhất.



hiện nay, người dân Bến Tre đã sáng tạo ra đa dạng dòng kẹo dừa có những hương vị khác khau khiến say lòng du khách xa gần. Nào là kẹo dừa cacao, kẹo dừa sầu riêng, kẹo dừa nhân đậu phộng...Mỗi cái mang hương vị đặc trưng riêng nhưng vẫn đảm bảo hương vị dừa căn bản. đa dạng cơ sở vật chất chế biến kẹo dừa sở hữu những nhãn hàng thân thuộc như Thiên Long, Ngọc Hương đã với kẹo dừa đến các đô thị trong nước và xuất khẩu sang nước ngoài. với thể nói, kẹo dừa đã gắn bó với hành trình văn hóa, ẩm thực và du lịch của đất nước Việt Nam.

Trà Hiệp Thành – hương vị của chất lượng

Cơ sở Hiệp Thành được thành lập năm 1988 với thương hiệu Hiệp Thành, là một trong những thương hiệu nổi tiếng của trà B’Lao, trên vùng cao nguyên Lâm Đồng.

Cơ sở Hiệp Thành được thành lập năm 1988 với thương hiệu Hiệp Thành, mocha iced ở tphcm là một trong những thương hiệu nổi tiếng của trà B’Lao, trên vùng cao nguyên Lâm Đồng, được thiên nhiên ban tặng về khí hậu cũng như thổ nhưỡng.

Trụ sở chính toạ lạc gần trung tâm thị xã Bảo Lộc với những phố trà hiện đại mang những mocha coffee ở tphcm nét riêng của vùng B’Lao Lâm Đồng.

Bên cạnh tiếp tục khẳng định thương hiệu trên thị trường, doanh nghiệp không ngừng đổi mới về công nghệ, mojito cocktail ở tphcm kỹ thuật để cho ra những sản phẩm có hương vị trà đặc trưng nhất: trà xanh, trà xanh ướp hương thảo mộc tự nhiên, trà xanh ướp hương hoa sói, ngâu, trà lá dứa, trà hoa lài…



Thương hiệu trà Hiệp Thành được đưa đến các hệ thống bán sỉ và lẻ của các vùng miền trên cả nước như miền Tây, miền Trung, miền Đông Nam bộ…

Bên cạnh đó, cơ sở đã có những kênh phân phối chuyên biệt riêng đặt tại các nhà phân phối, đại lý… khu vực miền Tây với các tỉnh Vĩnh Long, Đồng Tháp, Kiên Giang, Hậu Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau…

Song song đó, để đảm bảo và ổn định chất lượng của sản phẩm, Hiệp Thành luôn cam kết phát triển bền vững nhất, đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng.

Chè sắn nóng, món ngon ngày đông

tận hưởng mùa đông Hà Nội, bạn ko nên bỏ qua món chè sắn hot, ngọt thơm, mochi chocolate ở tphcm được bán trên phố Lý Quốc Sư hay Lương Định Của.

phổ thông thực khách cho biết, vào mùa đông, không còn gì tuyệt hơn lúc được cầm bát chè sắn nóng trong tay, thưởng thức vị ngọt thanh, đặc sánh.



Chè sở hữu vị bùi, thơm của gừng, tuyến phố hoa mai. Nước chè sánh, nâu vàng màu cánh gián. mocha mint ở tphcm với đa dạng người thường ăn 1 lúc 2-3 bát mới đã cơn thèm.

cách nấu chè sắn được phổ thông người nhận xét là đơn giản. Sắn chọn củ chắc mập, về sơ chế sạch rồi cắt vuông hình bao diêm. Sau chậm triển khai bạn chỉ cần đặt nồi nước lên bếp, cho đường hoa mai và bột đao vào, lúc sôi thì thả sắn, đun sở hữu lửa nhỏ. khi nồi sắn mocha hot ở tphcm chín thì thả vào vài sợi gừng tươi là xong.



không những thế, để tạo được bát chè ngon và lôi kéo thực khách thì mỗi quán phải sở hữu công thức pha chế riêng, cùng sự khéo léo lúc nêm nếm các con phố, điều chỉnh lửa. một bát chè sắn đạt chuẩn là dậy mùi gừng, vị ko quá ngọt, các miếng sắn dẻo, bùi quyện có bột sắn dây sánh mịn.

Chè sắn hot được bán ở phổ biến nơi trong Hà Nội, nhưng ngon và chuẩn nhất bạn nên đến phố Lý Quốc Sư hay Lương Định Của sở hữu các quán nhỏ vỉa hè, giá 10.000-15.000 1 bát. Vừa được thưởng thức bát chè nóng, vừa được quây quần ngồi bên các người thân, bạn bè để tán phễu, bạn sẽ thấy yêu hơn nét ẩm thực độc đáo của Hà Nội.